RSS Feed

ميني كنافة

ميني كنافة

المقادير :

1 كيلو شعيرية كنافة مقطعة ( بالخلاط )

1 ك زمن مذاب

صبغة كنافة حسب الرغبة

نخلطهم وتفرك باليد جيدا ( تلبس دسوس لحماية اليد من الصبغة )

نضع الكنافة بصينية المافن المدهومة زبدة ونضغط عليها بالقاع والأطراف

مقادير الحشوة :

عالنار نضع :

3 ك حليب

ربع ك سميد

ربع ك سكر

يبعد عن النار ثم نضع

2 م ك ماء زهر

نرجع للصينية التي بها الكنافة

نحشيها كيلو جبن بلدي أو جبن كيري أو فيتا

نضع فوقه نص كيلو مازوريلا

نضع خلطة السميد والحليبؤ ( يراعى عدم لمس الأطراف )

ثم نضع نصف مقدار الكنافة بالوجه وتسوى باليد برفق

يدخل الفرن لحين النضوج

تقلب بخفة وتسقة بالشرة وتقدم

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: