RSS Feed

كوكيز الكوسى

كوكيز الكوسى

تصنع تقريبا ٥٢ حبة كوكيز

المقادير :

٢ اصبع زبدة بحرارة الغرفة

ثلثين ك سكر

١ك سكر أسمر

١ م ش فانيلا

٢ بيض

٢ ك مبشور الكوسى

٢ ونص ك دقيق القمح الكامل ( طحين اسمر )

٢ م ش قرفة ٢

م ش بيكنق باودر

نص م ش ملح

١ م ش بيكربونات الصودا

2ونص ك حبوب الشوفان

الطريقة :

يفتح الفرن ٣٥٠ او ١٧٠

يخلط الزبدة والسكر الى ان ينفش بسرعة متوسطة لخمس دقائق

نضع البيض والفانيلا ونخلط ثم الكوسى

نضيف الطحين القرفه الصودا البيكنق باودر والملح نخلط بسرعة بطيئه

نضيف الشوفان ،

ثم نضع كرات بواسطة ملعقة الايس كريم او الملعقة العاديه وتكون متباعدة بالصينيه على ورق زبدة

تخبز بالفرن ١٥ دقيقه عندما تكون الاطارف ذهبية اللون تخرج من الفرن

تنتركها  لتبرد قليلا ثم نضعها بشبك حديد لتبرد

تحفظ بقناني مغلقة بعدما تبرد تماما وبينهم ورق زبدة كي لا تتلا سق

تؤكل مع الحليب صحية وخفيفة ولذيذة وفنتقية

ملاحظة : تستخدم قشور الكوسى قبل بشرها لتزيين الكوكيز وتقديمها بفيونكات كشخية فنتقيه نفس الصورة وبالعافية

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: