RSS Feed

كب كيك الأوريو

كب كيك الأوريو

طريقة عمل الكب كيك

المقادير :

2 وثلث ك دقيق

1 ك شوكلاته بودر مره

1 ونص م ص بيكنق باودر

نص م ص بيكربونات الصودا

1 ونص اصبع زبدة بدرجة حرارة الغرفة

2 ك سكر بني فاتح

2 م ص فانيلا

4 بيضات

1 ونص لبن ( ليس حليب )

طريقة الكيك :

يفتح الفرن بدرجة حرارة 350 أة 170

نخلط الدقيق والشكولاته البودر والملح والبيكربونات الصودا والبيكنق باودر ونتركهم على جنب

نخلط الزبدة بالخلاط حتى تصبح ناعمة ثم نضيف السكر البني الى أن يكون الخليط كريمي

نضيف البيض واحدة تلو الأخرى وعلى دفعات للخليط نضيف الفانيلا

بنضيف خليط الطحين باتناوب مع اللبن

يصب الخليط بصينيتين كب كيك وبها الورق الخاص للكب كيك

تخبز بتالفرن لمدة 9 دقائق لكل صينية ( اذا الصينيتين مع بعض 20 دقيقة )

تترك لتبرد على شبك حديدي

عندما تبرد كليا تزين بالفروستينق

الفروستينق :

1 وثلاثة أرباع كريمة خفق

3 م ك سكر بودرو

نص م ص فانيلا

6 ملاعق أوريو مكسر

24 حبة أوريو الميني ( بركن ككاو لندن بالجمعيات ) للتزيين

الطريقة :

تخلط المقادير بالخلاط بسرعة متوسطة لمدة 8 دقائق ماعدا الأوريو

عندما تنفش الكريمة نضع الأوريو المكسر ويخلط باليد

يترك بالثلاجة ساعتين لتبرد

توضع بأقماع ونزين بعا الكب كيكات ثم نضع بالقمة الأوريو الميني

كب كيك الأوريو بطريقة مختلفة

نصنع الكب كيك مثل الطريقة السابقة ولكن بهذه الطريقة نضع بقاع حفر صينية الكب كيك أوريو ثم خلطة الكيك قبل وضعها بالفرن

وعندما تنضج وتبرد نقصها من النصق ونحشيها كريمة

ونقلبها لتظهر لنا دائرة الأوريو عند التقديم

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: