خلاصة RSS

فكتوريا كيك

فكتوريا كيك

١ باكيت بودرة كيك جاهز بنكهة الفانيليا ( يفضل بلزبيري )
١ كوب حليب سائل بدرجة حرارة الغرفة
١ باكيت قيمر KDD حجم صغير أو علبة قشطة نستله ١٨٠ جم
٢ بيضة
١/٤ كوب زيت ذرة
الطريقة:
يجهز ٢ قالب فرن دائري مخصص لخبز الكيك قياس ٨ إنش.
يدهن كل قالب بطبقة خفيفة من الدهن ويرش بالطحين ثم توضع ورقة خبز دائرية بحجم القاعده فقط.
– يشعل الفرن بدرجة ١٨٠ أو ٤
– تخلط المقادير جيدا وتوزع على القالبين.
– يدخل القالبين بالفرن من ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة.
– تبرد الكيكات على شبك حتى تبرد جيدا.
– تخفق ١ علبة كريمة KDD مع ١ ملعقة سكر بودره و١/٤ ملعقة فانيليا حتى تتماسك.
– تبرد بالثلاجة لحين الإستعمال.
– ١ علبة حشوة الباي بنكهة الفراولة تضرب بالخلاط حتى تنعم وتصير مثل المعجون
– تشق كل كيكة من الوسط ، وتوضع الطبقة السفلية من الكيكة على طبق التقديم.
– تحشى بطبقة خفيفة من حشوة الباي ثم طبقة سخية من الكريمة وتساوى طبقة الكريمة بسكين عريضة.
– توضع الطبقة الثانية من الكيك على الكريمة.
– يرش وجه الكيكة بالسكر البودرة وتقدم باردة.

ميني فكتوريا كيك

تستخدم صينية قوالب الكب كيك الميني في نضوج الكيك وتستخدم كيكتين فوق بعض ليتقابل بها قممهم , نضع داخلهم الكريمة والمربى, ثم نضعها بالثلاجة لتتماسك الكريمة وترش بالسكر قبل التقديم

One response »

  1. والكوب الحليب شسوي فيه مع البيض

    رد

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: