RSS Feed

طريقة عمل الفلافل مع سلطتها

الفلافل كيس فول مقشر ومكسر أنصاف منقوع من الليل بالماء ( 12 ساعة )

شدة بقل

3 بصل أخضر

نص شدة كزبرة

ربع شدة بقدونس

الطريقة

تخلط المقادير السابقة بخلاطة اللحم ثلاث مرات

توضع بأكياس التوستلا ( تقريبا 6 أكياس )

عند القلي :

تؤخذ كيس واحد ويضاف له : م ش لكل من الكمون , الكبرة الناشفة ,فلفل أسود

3 م ش بيكنق صودا

2 م ش ملح ( ممكن تزيدينه أو تنقصينة حسب الذوق )

تتشكل بجهاز خاص للفلافل ثم قلى بزيت حار جدا تقلب لفترة خمس دقائق ثم توضع بورق ماص

تقدم مع الخبز و الطحينة

الطحينة : طحينة سائلة , ك ماء , 2 م ك خل , فص ثوم مدقوق , فلفل أسود , ملح . توضع المكونات بالخلاط .

المقادير :

تعمل من الفلافل سلطة

خس , طماطم , خيار , فلفل أخضر , بقدونس

الصلصة : 1 kdd لبنة , علبة روب , عصير ليمونه , فص ثوم مدقوق , م ش فلفل أبيض , ملح , 2 م ك من صلصة رانش أو مايونيز

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: