RSS Feed

دينامايت نهى المظبوط

دينامايت نهى المظبوط
مقادير تتبيلة الربيان : كيلو ربيان م ك خل الأرز أو العادي ، فلفل أسود ، ملح ، يترك لينقع ثلث ساعة .
نحضر خلطة التنبورا : نص ك طحين ، صفار بيضة ، ثلث كوب ماء بارد معه مكعب ثلج ، نص م ك بيكنج باودر ، ربع م ك سمنة كريسكو شورتنينق نفس الصورة ، رشة سكر ، رشة ملح ، م ك نشا .
عندما تنتهي فترة النقع , تفتح حبات الربيان وتوضعحبات مصفصفة بصحن ونحاول نتخلص من السوائل العالقة بها كي تلسق بها خلطة التنبورا .
يخلط ويوضع به حبات الربيان واحدة تلو الأخرى ، ولا تكثرون بالمقلى فقط خمسه في كل مرة علشان نحافظ على الطبقة سميكه ويجب أن يكون النار حار جدا وغزارته وسط ،
معلومه مهمة : يجب عند التغطيس يكون قديب جدا من المقلاة لنحافظ على كل قطرة من خلطة التبورا ، تترك الربيان فقط عالنار دقيقة ونصت حتى تنفش وتكون ذهبية .
لعمل الصلصة : نص ك صلصة بافلو وينقز ، ربع ك كوب صلصة فرنسية ، فص ثومه مدقوقة ، ثلاثة م ك صلصة هات سويت تشيلي صوص ، ثلاثة م ك مايونيز ، ثلاثة م ك صلصة صومطرة , قليل ملح .
توضع عالنار وتقلب دقيقة مع الربيان التمبورا تقدم مع بصل أخضر

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: