بطاطا حرة
المقادير مع الطريقة :
2 بطاطس كبار مقصوصة مكعبات مملحة ومقلية
2 فص ثوم مدقوق يحمس بقليل زيت عالنار ثم نضع عليها شدة صغيرة كزبرة مفرومة , وفلفل حار بودر ( حسب الذوق ) , كزبرة ناشفة , ملح , واخيرا عصير لمونه واحدة ,
نضيف عالخلطة البطاطس المقلية وتقلب وتغطى ويترك على نار هادئة ربع ساعة .
