خلاصة RSS

بسبوسة نهى بالقشطة والشعيرية

بسبوسة نهى بالقشطة والشعيرية

المقادير
كوب سميد ، 4 بيضات ، نص كوب سكر ناعم
نص كوب زيت ، ملعقة بيكنج باودر ،علبه ص بسكويت شاي
مكسر ، شعيريه باكستانيه
الطريقه :
يخفق البيض ثم السكر ثم الزيت ويضاف السميد والبيكنج
باودر ويخلط بالمضرب اليدوي
يزال مقدار نص كوب من الخليط بصحن جانبي
يضاف البسكويت ويقلب بالملعقه عالخفيف
يصب الخليط في صينيه متوسطه ومدهونه
وتدخل الفرن لمدة
20 دقيقه من تحت فقط
اثناء ذالك وقبل ان تنضج نقوم بعمل القشطة :
2 كوب حليب ، 2 م ك نشا،2 م ك سكر ،بيضة ،علبة قشطة
الطريقة
نغلي الحليب مع السكر ع النار ثم نخلط البيض والنشا في
شوية حليب بارد
ثم نضيفه للحليب مع التقليب المستمر ثم نضيف القشطة
ونقلب، نضعها على البسبوسة برقة وبعد خروجها من الفرن
لفتره كي تتماسك ، ننتظر الى أن تتماسك القشطة حوالي ٥
دقائق ونضع الصحن الجانبي الذي به خليط البسبوسة من
غير بسكوت بخفة وبالملعقة مرة بعد مرة . ونضع الشعير
المكسرة ، توضع بالفرن ونفتح النار فوق الى أن تنضج
وتحمر , تسقى بثلاثة أرباع حليب محلى مكثف أو الشيرة ،
ثم تبرد وتقدم .

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: