خلاصة RSS

المرقوق

المرقوق

المقادير :

كيس تورتيلا جاهز

للمرق

لحم بعظم

1 بصل مفروم

3 فص ثوم حبات صحيحة

2 طماط مخلوط

1 م ك معجون طماطم

3 ليمون أسود حب , بهارات , كمون

خضار اختيارية ( كوسى , بطاطس , جزر , باذنجان ,) مقطعة بحجم كبير

الطريقة : ت

تعمل المرقة كالمعتاد , وعند نضوج اللحم بنص سواء نضع الخضار ثم حبات التورتيلا واحدة تلو الأخرى كي لا تلتسق ببعضها , يغطى ويترك على نار هادئة تحته حديدة كي لا يحترق , ثم يقدم .

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: