خلاصة RSS

القبوط

القبوط

العجينة :

4 كوب طحين أسمر

1 م ك سمنة

يعجن بماء وتترك ترتاح ربع ساعة

المرقة :

لحم بعظم ( ربع كيلو تقريبا )

4 بصل كبير مفرومة كبار

3 طماطم مخلوطة

2 م ك معجون طماط

3 فصوص ثوم مقصوصة أنصاف

1 ملعقة متوسطة بهارات مخلوطة

ليمون أسود حب

4 كوب ماء

الحشوة :

3 بصل مفروم , زبيب ( اختياري ) , رأس ثوم مطحون , بهارات , ربع كيلو لحم مفروم , بهارات

الطريقة :

تفرد العجين وتقصص دوائر بواسطة قمة كأس , تحشى بالحشوة وتغلق على شكل نصف دائرة وتوضع بالمرق حبة حبة كي لا تتلاسق الحبات ببعضها

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s

%d مدونون معجبون بهذه: