RSS Feed

البيتزا

البيتزا

نعمل العجينة الذهبية

لعمل صلصة البيتزا :

بصلة مفرومة تحمس بملعقة زيت ثم نضع 4 طماطات مسلوقة ومنزوع عنها القشرة ومخلوطة , ويترك ليتسبك ثم نضع م ك كتشاب وقليل أورغانو وفلفل أسود

الطريقة

تفرد العجين بالصينية , نضع الصوص , المورتديلا أو البيبروني , الفلفل الأخضر

توضع بالفرن الحار المفتوح مسبقا على أعلى درجة , تخرج من الفرن بعد مرور خمس دقائق ونضع فوقها نص كوب أو كوب من خلطة الجبن اذا تحبون الجبن كثير

خلطة الجبن : كيس كامل جبن مازوريلا مبشور جاهز , بيضة , 2 م ك جبن قلاص كرافت

ترد الصينية بالفرن لخمس دقائق أخرى أو الى أن يحمر من الأسفل وتذوب الجبن

تقصص مثلثات وتقدم

الصورة الأولى : صلصة البيتزا ومازوريلا بافلو طازجة مع حلقات طماطم وورق ريحان

الصورة الثانية : صلصة بيتزا ومازوريلا عادية مبشورة وطماطم مجففة , وريحان مجفف

الصورة الثالثة : الأولى بيتزا مرتديلا , المرتديلا مقصصه مربعات , الثانية : بيتزا فلفل أخضر وزيتون ومازوريلا عادية مبشورة و مشروم طازج

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s

%d bloggers like this: